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开店准备(三)

原本严墨戟是来找张大娘的,不巧在巷子里碰上了她。他本没打算理会这个被嫉妒冲昏了头脑的妇人的,只是她指责他也就算了,连他家武哥都带上了,那严墨戟可就不能忍了。

“王大婶,您也甭担心,我这铺子赚多赚少也都是我自己的事儿,您还是多操心一下你自己吧。”严墨戟伶牙俐齿的反驳她,“听说令郎最近又去赌钱,输了还被人拉在大街上打”

提到儿子,王大婶脸色变了,往地上狠狠啐了一口,怨毒的目光看向了严墨戟“呸还不是你这个混账带坏我儿子你这小畜生,早晚被追债的打死”

“我的债务可是还清了,不知道您的债务呢”严墨戟冷笑了一下,“林二哥上次还说,您要是再不还钱,就打断令郎的腿吧”

严墨戟在第一次王大婶找他麻烦之后就特意打听过,原来王大婶一直对自己如此恶意,是因为她认为原身带坏了她的儿子,带着她儿子一起去赌钱。

只是从原身的记忆看,虽然确实有个叫王二的“赌友”,但是要说谁带坏谁哼,原身胆小怕事,虽然从养父母家染上了赌瘾,可也不敢赌多了,能把赌债欠到这么大,跟王二的煽风点火脱不了干系甚至那王二还有一部分债务直接甩到了原身头上

自己还没去找他们麻烦呢,这王大婶倒是倒打一耙了她自己儿子是个什么货色她自己心里没点b数吗

一通抢白把王大婶气了个半死,在王大婶开骂之前,严墨戟迅速脚底抹油溜走了,留着王大婶自己在原地怒气冲冲却又无处发泄。

倒是见了张大娘,她耳朵里也听了些不着边际的话,受了影响,颇为忧心的来劝严墨戟“纪家媳妇啊,你现在开店是不是太早了些不多攒些本钱吗”

严墨戟笑着安慰她“没事儿,您就放宽心,我心里有数呢说起来,这开店之后,我还想请您到店里帮工呢。”

张大娘怔了一下“帮工”

“是啊,开了店我一个人肯定忙不过来,听说您一直赋闲在家,不如来给我帮帮忙工钱肯定不会少算了您的。”

张大娘下意识摆摆手“你这煎饼的手艺,我哪里做得了呢”

“不止是煎饼,还有好些别的吃食的。”严墨戟诚恳的道,“您肯定做的来。”

这个年代,上了年纪的妇人基本做不动在外的活了,只能在家里做饭浣衣、偶尔纺一下棉纱赚些家用。

以严墨戟这些日子对张大娘的了解,张大娘家的那个儿子正是读书的年纪,张大娘虽然只是个普通的乡镇民妇,可也咬着牙全力供养儿子读学。

这个年代,学习知识的成本比现代要高太多了,笔墨纸砚、教资束脩,哪个都不便宜,张大娘的丈夫整日在外干苦力活,家里还是经常入不敷出。

严墨戟想请她来帮工,除了想着她为人热心又本分,用起来放心之外,也是想尽自己的微薄之力帮衬一下这位屡次帮忙的张大娘。

而且严墨戟之前也被张大娘招待过午饭,张大娘的厨艺虽然称不上多么精湛,可也明显浸透了多年的下厨经验,只要严墨戟稍微指点一下,就有不少吃食可以交给她了。

张大娘犹豫了片刻,想想自己现在在家纺纱也赚不了几个钱,若是这纪家媳妇的店铺真能开起来,工钱再怎么样也比在家纺纱多得多,便点点头答应下来

“那成,那大娘就在家等着你叫我。”

打了一轮广告,又跟张大娘互相通了气,严墨戟第二天又去了一趟肉铺,买了好些斤的猪肉、猪下水、猪蹄之类的,足足十几斤,全堆在了拖车上,拜托纪明武一起拖回去。

说来惭愧,一个多月的劳作,严墨戟自认为运动量不小,可身上也没增加多少肌肉,现在这辆载着烧泥火炉的拖车他一个人还是拖不动,全靠纪明武一个瘸子每天接送

纪明武看到严墨戟买了这么多猪肉,眼中闪过一丝诧异,沉默了一下,才道“这么多,吃得完吗”

严墨戟愣了一下,随即反应过来感情他家武哥是觉得自己是看家里吃肉喝汤太多,所以准备多做一些猪肉

他忍不住笑了一下,然后又觉得有些嘲笑的意思,连忙收起来,回答道“不是我们自己吃的,我这是买来提前为咱们家的铺子准备吃食,尝试一下不同做法。”

铺子

纪明武轻轻挑了一下眉,心里微微有些疑惑,想了想还是提醒道“如今天气转暖,未必放得住。”

严墨戟不以为意,信心十足“放心吧武哥,我有数。”

这些猪肉,严墨戟是打算回去拿一部分做卤货。

卤货口味咸香,原料多样,又不怕,做起来也省心,几乎绝大多数的美食店铺都会有卤货柜台,严墨戟自己自然也不例外。

只是严墨戟自己有超绝的食物记忆力,自然不会满足于只做出普通口味的卤货,前世光在卤货这方面,他就收集了许多的卤汁配方,然后自己调整试验着比例,力求能做出更美味的食物出来。

来到这个世界,虽然他一开始什么都没有,但是脑袋中储存的那些知识和经验可都没有丢,尽管古代的调味料与现代相差甚远,但是严墨戟从来都不是按照菜谱死板做菜的教条主义,之前有了做卤货的念头时,就已经在试验卤汁儿的调配了。

现在就到了检验成果的时候。

作者有话要说  小剧场

严墨戟武哥饿不饿,我下面给你吃啊

纪明武

严墨戟嘿嘿、嘿嘿嘿嘿嘿

纪明武

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