那张脸简直就是魔鬼的杰作。他的脑袋缩在肩膀里，一截僵硬的脖子露着青筋，喉咙似乎结扎过，咽口唾沫要费很大的劲。两腮写着狰狞，额头上伏着一只癞蛤蟆，翻转的耳朵可能会引来风暴，有悲惨的声音在里面回响。该怎么称呼他的鼻子呢，一个小疙瘩一个卵一个瘤牙齿是撬杠，嘴唇成了支点，而嘴角塌陷着，随时都可能流出白沫，那下巴，下巴却怪异的翘了上去，形成一个酒窝，几滴雨和汗可以储存在那里。杂乱的五官只剩下一只眼还活着，眼皮上翻露着血丝，惊恐的眼球突出，仿佛一耳光就能震落，另一只眼死掉了，眉毛在深陷的眼眶里象是黑色的小草。整张脸树皮似的疙疙瘩瘩，坑坑洼洼，只有眉间的一小块皮肤是完好的。
伙计，脸咋啦柳青问。
烫的，开水烫的。他回答。
当天夜里，瞎妮对伊木说，新来的这个人，我认识这个人就是那个卖包子的小贩，瞎妮被人贩子拐卖的路上，就是这个小贩改变了她的命运。她凭借瞎子特有的听觉，认出了他。生活中处处隐藏着危险。一锅沸水从天而降，他的人生就断成两截。上半辈子是天堂，下半辈子是地狱。命运把他折磨的不成人样。他象一个鬼，白天不能出来，晚上化做一个游魂，孤孤单单。对这具行尸走肉来说，只有柳营才是他苟且偷生的地方。
残疾使他们一律平等。
他姓马，是个回回，小拉也是回回。马回回来了之后，他和小拉就都遵从了穆斯林的饮食习惯。吃饭是一种享受。冬天下第一场雪的时候，马回回熬了一大锅羊汤，熬了三天三夜。雪花飞舞，香味弥漫。他对小拉说，单县有口锅，三十多年没熄火了，慢慢炖着，咕噜咕噜，那汤熬的，木头掉锅里嚼着都香。小拉咽口唾沫，单县，莱芜，西安的羊汤最好喝。马回回讲了一个故事:黄河边有个老头，有一年发大水，老头和三个儿子牵着羊扛着家什就到山上去了。从水里漂过来一个药箱，药箱里有十三种中药。老头不能饿着等死啊，就把羊宰了，用那十三种中药熬了一锅汤。香味引的老鼠呀蛇呀，都围着锅乱转悠。老头说，家淹啦，屋子也塌啦，喝完这锅汤，就各奔东西，去要饭吧洪水退去，三个儿子打了个饱嗝，一个要饭去了西安，一个去了莱芜，另一个去了单县，后来都开了间羊汤馆。那十三种中药就成了秘方，传男不传女，传内不传外。我在单县偷偷学了三年，才学会这手艺。浇上辣椒油，撒上香菜，伊木喝了五碗，瞎妮喝了三碗。柳青和戏子擦擦额头上的汗，说过瘾。戏子说，马回回你该开个小饭馆，编筐有点委屈你，咱这里，戏子在地上画着，南边是获麟街，北边是327国道，咱就在这俩十字路口中间，进城出城都得经过这，马回回，你该开个小饭馆。马回回说，我以前就是开小饭店的。柳青说在门口搭个棚子试试吧
鞭炮声过后，马回回的小饭馆开业了。一个非常简陋的棚子，搭在公路沟上面，这是不带任何浪漫色彩的小木屋，它阴天漏雨，刮大风时摇摇晃晃。虽然饭菜可口，但生意萧条，过往的司机一看到他那张脸就吓跑了。
过了一年，伊马送给马回回一个面具。那是他玩弹珠赢来的，他已经会说话，会走，拖着右腿，口袋里有三颗弹珠，每走一步都发出哗啦啦的声响。
在一棵树下，伊马用三颗弹珠中红色的那颗赢了一个面具。伊马对那个输了的小孩说，你的枪法也很准。小孩叫胡豆，是柳营村村长的儿子。他坐在地上哭起来，骂伊马臭瘸子。叶子说，小狗骂人，掐死你。那小孩哭的更厉害了，叶子向他吐舌头，做鬼脸。
伊马把面具给了马回回。马回回犹豫了一会，慢慢的戴上，整个人立刻焕发出耀眼的光芒。那是张京剧脸谱，生旦净末丑中的一个。